杏仁可以生吃吗，有功效吗

杏仁是不可以生吃的。生的杏仁里面含有大量的**是一种有毒化合物，如果生吃或者是多吃杏仁，很可能会引起中毒现象。杏仁里面含有丰富的蛋白质和矿物质，不仅有平喘、止咳，还可以起到润肠通便的功效，比较适合排便困难的人使用。虽然杏仁的功效很多，但不建议过量，最好是在炒熟后每天少量食用。