鸡胗的药用价值是涩精止遗和健胃消食等。鸡胗大多数是属于鸡的胃,具有一定韧脆口感,许多人群都非常喜欢吃,而且里面含有人体所需要的蛋白质存在。男性在日常生活中如果出现了遗尿、遗精、四肢乏力等不良现象时也可以吃一些鸡胗来进行调理。在吃鸡胗的时候也可以配入麦芽和山楂效果会更好。