鸡汤当中含有蛋白质含量是比较多的,能够补充身体所需要各种物质,同时也可以起到强筋壮骨作用,鸡汤当中含有的各种矿物质以及营养物质也是比较多的,特别适合于正在生长发育阶段的婴儿或者是青少年。鸡汤当中含有维生素含量也是比较丰富的,能够保护和维护视力,同时也可以达到温中益气的功效。