淀粉会使人发胖吗

淀粉会使人发胖。淀粉在进入胃肠道后，经过消化吸收通常会转化成糖分，唐僧具有热量，通常会使体内的脂肪增多，比如红薯，面粉等食物内含有大量的淀粉，如果平常食用过量的话，会导致体内的脂肪储备过多，形成肥胖。因此身体肥胖的人最好在食用高淀粉的食物时要适量。