木薯淀粉夹生会中毒吗

有可能会出现中毒的现象。如果吃熟透的木薯淀粉，一般不会出现中毒的情况，但木薯淀粉加生通常会导致出现中毒的情况，木薯中含有生氰苷，一般会分解成氢氰酸，木薯淀粉加生中毒后，通常会出现视物不清的症状，有时也会出现四肢无力等情况。如果一旦出现中毒的情况，应及时到医院进行吸氧治疗。