煮鸡蛋水开后几分钟

煮鸡蛋水开后大概需要5分钟左右。在煮鸡蛋之前，通常把鸡蛋清洗一下，然后再凉水下锅，通常等水煮开5分钟左右鸡蛋就煮熟了。日常如果水开后超过10分钟，那么很容易使鸡蛋的营养价值流失，还会造成鸡蛋内部结构比较紧密，不利于人体肠胃的消化，因此在平时要控制好煮蛋的时间。