冬瓜瓤能吃吗_冬瓜中间的瓤要去掉吗

食用冬瓜瓤可以起到保健的作用，冬瓜瓤具有很好的药用价值。冬瓜瓤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。同时吃冬瓜瓤可以起到化痰、利尿、解渴和清热的功效。冬瓜瓤也可以起到美白养颜的作用。由于冬瓜瓤中因其纳含量较低，从而可以达到减肥的功效。食用时应该适量食用，避免由于过量食用造成不良的后果。