皮蛋的功效_皮蛋的功效与作用及营养

皮蛋的功效能够起到醒酒解酒的作用。皮蛋中的胆固醇以及蛋白质，叶酸脂肪含量比较高，如果平时有胆固醇高的情况，尽量不要吃太多皮蛋，适当的吃，能够补充人体所需的蛋白质，同时还可以清热泻火，对人体健康有益。如果过量食用就容易会对人体产生不良的影响。