苦杏仁的中毒量约为15克以上,但由于身高体重和个人体质不同,所以中毒剂量也是存在差异的。苦杏仁是一种有毒物质,可通过水解产生氢氰酸,而且还会被迅速吸入进血液当中,使人体的呼吸酶失去活性,从而引起缺氧,缺血和窒息的情况。苦杏仁中毒早期患者会出现头晕头痛和恶心呕吐,并伴有惊厥和脉搏微弱,在出现这些临床症状后就需要及时到医院治疗。