血糖高是可以吃牛肉的,但是尽量不要吃的太多,因为吃的太多也可能会生成血糖增高,出现血糖增高,一般主要是为豆类和谷类为主,可以多吃一些粗粮,也可以多吃一些膳食纤维。出现了高血糖,一定要将血糖控制在正常的范围之内,平时在饮食方面尽量以清淡食物为主。