常吃腐乳致癌_常吃腐乳致癌率高吗

豆腐乳如果长时间大量的食用会致癌。豆腐乳在制作的过程中通常要进行毛霉菌的发酵，通常是有益菌群，但在与空气接触后就会产生一些有害的菌群，并且在制作的过程中还会含有过多的盐分。长时间的食用，就会使体内的有害细菌在胃胀以及体内大量的滋生从而导致**。