亚硝酸盐吃多久会致癌

亚硝酸盐如果每次进食量超过3克左右有可能会致癌，但具体还是需要根据实际情况来判定的。平时在生活中不建议长期进食隔夜的剩菜或者咸菜，这些食物里面都是含有一定的亚硝酸盐的，如果长期进食会导致身体内摄入的亚硝酸盐含量变高，这样有可能会引发不良的反应。