猪腰可以通过煲汤吃能够起到补肾壮阳的作用。猪腰主要具有提高视力和预防贫血的作用,同时还具有利水消肿的效果,能够预防出现缺铁性贫血的发生,因为猪腰中含有丰富的铁物质,并且能够吸收血红素铁。对于出现腰膝酸软、四肢无力、耳鸣、浮肿等症状能够起到缓解的作用。