黄瓜胡萝卜榨汁的危害很有可能会对胃黏膜带来刺激,因为黄瓜和胡萝卜汁一般偏凉,而且含有的纤维素也比较多,所以可能会对胃部带来一定的影响,如果患有脾胃虚弱的人群尽量不要喝。黄瓜胡萝卜榨汁通常可以起到清热利湿的作用,并且还可以起到消暑解毒的功效,能够改善上火的情况。