西红柿一次性吃太多是会引起上火的,西红柿属于一种比较常见的食物。其中含有非常丰富的维生素和番茄素,在吃后能快速补充身体营养还能起到抗氧化的作用。吃西红柿后上火会出现嗓子疼痛和口舌生疮等症状,最好到医院进行咽喉检查来判断病情,可以做一种口服黄连上清片治疗。