正确喝鸡汤不会增加体重。每天喝鸡汤会有增重的风险。鸡汤中脂肪含量较多,而且大部分是饱和脂肪酸,不易消化吸收。如果经常喝,很容易引起肥胖。鸡汤能缓解感冒症状,改善人体免疫功能。这是因为鸡汤能有效抑制人体炎症,有助于减少鼻塞和喉咙痛,咳嗽的频率也会相对减少。因此,在抗寒、抗流感的过程中,鸡汤是很有效果的。