减肥期间早餐可以选择吃鸡蛋羹,但是里面不要放香油和其他的调味料,就放一点点盐就可以了,这样吃才不会发胖,早餐如果吃水煮鸡蛋的话会更好一些,营养会更丰富,也更有助于减肥,减肥还是需要避开高热量的食物和调料的,以清淡为主。