猴头菇在使用的时候可以将其打成粉末然后用开水进行冲服,也可以煮成汤后饮用,可以达到补胃和养胃效果,在食用猴头菇之前一定要进行彻底的清洗,连续服用一段时间就可以使胃不好的患者得到缓解。胃不好的病人除了平时吃一些猴头菇以外,也可以喝一些小米粥,同样能够达到养胃效果。