溃疡性胃炎饮食的需要忌食辛辣及其他刺激性食物,如煎炸、难消化的食物,以及易产酸性气体的甜点等食物,宜吃高含维生素的新鲜蔬菜、水果、谷物、炖肉、鱼、蛋、易消化蛋白含量高的食物、稀饭、面条、米饭、馒头等,易消化,高热量的食物可促进溃疡性胃炎的愈合,此外,不宜吃牛奶、奶制品,因为容易产生肠胀气,少吃含脂肪较多的食物,不利于消化。