土豆皮尽量不要吃,因为土豆皮中含有一定物质,如果吃的过多可能会造成中毒,平时吃土豆的时候最好削皮。土豆皮也有一定的药用功效,如果有局部烫伤的情况,可用土豆皮在局部贴敷,能够帮助减轻患处的疼痛,还有预防患处发炎的作用。如果皮肤长有痘痘,适当贴敷土豆皮,还能够起到祛痘的功效。