阿胶的煮法是将驴皮浸泡在水中,大约需要两天左右的时间,等到软化以后再放置水中慢慢的熬制,角质溶出以后,通过过滤,然后沉淀能够形成阿胶。阿胶可以改善气血虚弱的症状,同时还可以增强人体的抵抗力,在日常生活中可以适当的补充一些阿胶,而且体质虚弱的人适合吃阿胶。