蜂蜜能用开水冲吗

蜂蜜不能用开水冲。开水冲泡蜂蜜之后，会导致蜂蜜中的营养成分丧失，所以要选择温水冲泡，蜂蜜中含有丰富的酶，对人体健康有很大帮助，酶在遇到开水时会失去活性，所以喝这种蜂蜜水就没有了价值。同时购买蜂蜜时一定要注意区分真假，只有真的蜂蜜才有人体所需的多种营养。