木耳中毒的病人会出现腹痛和腹泻的症状,同时还伴随着恶心和呕吐、以及大便不成形的症状。也会出现下腹部绞痛和腹泻的症状,中度中毒的病人会出现胸闷和气短心前区疼痛以及心动过速的,严重者会出现喷射性呕吐和剧烈头痛以及眼前发黑的症状,必要时需要到医院进行检查。