一般会出现头晕和头痛症状,有些人还会伴有乏力的现象,多数人会出现恶心呕吐或者是腹泻的不良反应,甚至严重时可能会引起眼部肌肉瘫痪。土豆中毒可能是细菌侵入引起的,还有可能是吃了一些生芽的土豆造成的,可以到医院的感染科或者是消化内科进行相关的检查确诊,平常一定要做好饮食卫生,以免引起食物中毒。