香菜通常是发物,发物一般就是会使疾病诱发,而且可能会有燥性的作用,比如葱姜蒜以及辣椒和海鲜、香菜等等。虽然香菜中含有的营养物质比较丰富,还可以起到和中健脾的作用,也有发汗透疹的功效,但是在患病期间尽量避免吃发物,以免导致病情加重,影响到病情的恢复。