猴头菇通常用于煲汤,有助于使营养物质稀释,利于身体消化吸收。猴头菇不仅有较高的食用价值,还有较高的药用价值。不仅能够起到健脾养胃的作用,还有安神和**的功效。如果身体有体虚乏力和消化不良的情况,可吃一些猴头菇进行调理,还可用于治疗慢性胃炎和消化道肿瘤。