鸡肝特别大的鸡能吃吗

鸡肝特别大的鸡一般可以吃，但也需要根据鸡肝和鸡的重量比例而定，如果鸡的重量比较小，但是肝脏有明显增大的现象，尽量避免吃，可能是因为感染了寄生虫病或是患有肝脏疾病所引发的。如果鸡的重量比较大，并且肝脏也比较大的话，一般是正常的现象，因此并不用过于紧张，但是在制作的时候也要彻底的煮熟。