鲫鱼汤熬多长时间最好

鲫鱼汤熬30分钟左右最好，但是不可以熬的时间过长，容易导致鱼肉变老，也会使鱼肉失去鲜嫩感，从而就会流失营养成分。鲫鱼汤主要具有健脾和胃功效，并且还能够达到通经消肿以及沥水除湿功效，里面含有丰富蛋白质，也可以补充体内所缺乏营养，同时也能够缓解营养不良所引起面色萎黄以及四肢乏力。