麻油一般是没有副作用的,但是任何的食物都不易吃得过多,因此还需要控制好食用量。麻油中含有的维生素e是比较丰富的,而且含有亚油酸棕榈酸,通常可以起到延缓衰老的作用,也可以软化心脑血管,从而有助于降低心脑血管疾病的发生几率,也可以起到润肠通便的作用,缓解便秘以及预防便秘。