紫茄子能够起到清热解毒作用,也能够起到活血化瘀功效,同时具有消炎杀菌和利尿疗效,可以治疗身体出现的胃溃疡和胃炎疾病,能够治疗大便带血和痔疮疾病,同时能够缓解皮肤溃疡和肠风下血症状。也含有多种微量元素和矿物质,可以满足人体对能量需求,可以采取炒制的方式服用。