紫皮茄子的功效和作用

紫皮茄子当中含有非常丰富的维生素，具有非常高的营养价值，高血压患者食用可以起到非常好的调节血压的作用，并且紫皮茄子还具有增强毛细血管弹性的功效，可以有效的预防心脑血管疾病患者出现血管破裂的情况，同时也能够起到帮助伤口愈合的作用。另外紫皮茄子还具有预防衰老的作用。