白水鸡蛋大概可以煮5分钟左右最好。在煮鸡蛋之前最好可以把鸡蛋清洗干净,以免鸡蛋外壳上附着一些细菌,影响到身体的健康,在煮的时候可以适当的添加一些食盐,煮出来的口感会比较好,鸡蛋内含有大量的矿物质和蛋白质,对人体的健康是有很大好处的,但是在煮鸡蛋时不要煮的时间太长,以免营养成分的流失。