缺乏蛋白质的患者可能会出现免疫力降低,容易出现感冒的症状,还可能出现胃部疾病。同时皮肤显现无光泽,粗糙,身体消瘦,面部发黑等症状。女性患者可能会出现月经不调,月经周期紊乱等。当机体缺乏蛋白质症状的患者,应该注意饮食,多吃一些富含蛋白质高的食物,多吃一些干果类的食物。