牛肉和黄瓜可以一起吃。黄瓜是一种凉性食品,具有清热解毒、利尿利尿的功能。它主要用于治疗口渴、喉咙痛和减肥。对糖尿病也有排毒、防止便秘、美容、降血脂、稳定血压的作用。因此,吃黄瓜配牛肉不会产生不良反应。此外,牛肉富含钙、铁、锌、蛋白质和一些营养丰富的微量元素,这也能提高抵抗力。以上健康科学知识仅供参考。