基础代谢率只是单位时间的基础代谢,称为基础代谢率。它是指人体处于基本状态时的能量代谢,而基本代谢状态是指人体仍保持清醒和安静,不受肌肉活动、环境温度、食物和压力等因素影响的状态。一般来说,男性的基础代谢率高于女性,年龄越大,基础代谢率越低。相同性别、体重和年龄组的正常人的基础代谢率相似。与平均值相差不超过15%是正常的。例如,20-30岁女性的平均基础代谢率为146.5千焦/米2小时,计算结果在146.510-5%范围内是正常的。