蛋黄糊:将鸡蛋在冷水中煮5分钟。鸡蛋必须煮熟。第一次吃1/4的蛋黄,用勺子压碎它,加入一点水,混合成糊状。蔬菜泥:清洗蔬菜,用开水烫一下(以去除草酸),放入冷水中,切碎绿叶,加入少量水,用小火煮沸,放在有麻坑的漏勺上,用勺子和其他工具挤压。最后,漏勺里剩下的可以用来做粗菜泥,漏勺下的是精菜泥。清洗茎类蔬菜(土豆、胡萝卜等)。),在锅里煮它们,直到它们煮熟(完全蒸熟),然后去皮,切成小块,碾成泥。鱼泥:选择新鲜、不太刺人、不太过敏、肉质细嫩的鱼。清洁处理后,不要加盐、蒸,并去除骨刺和鱼皮。