头发变白是由毛囊中黑素细胞的退化和损伤引起的。当黑色素细胞不再为头发分泌黑色素时,它们会从黑色变成白色。有些头发变白后会变黑。例如,青少年营养摄入不足会导致气血不足,不能为头发提供足够的营养很容易导致白发。有必要调整饮食结构,保证每天均衡摄入营养,纠正挑食、偏食和节食等不良习惯,避免因营养不良而导致头发变白。其他原因是工作压力大、过度疲劳和休息不好,这也会导致气血不足,导致头发变白。但是对于衰老、自然衰老或先天性遗传性白发,没有什么好的效果。