香蕉减肥法是有效的,但是是不持久的,也是不健康的。香蕉减肥法就是一天中只吃香蕉,不再吃其他的食物,从而使一天的整体热量摄入减少,达到减肥的目的。这样的饮食方法难以长期坚持,而且会导致蛋白质、脂肪等营养素摄入不足,一方面容易出现体重反弹,另一方面容易引起营养不良。