最好不要吃这种腌制过的鸭蛋,因为腌制过的鸭蛋呢,它不仅营养已经完全流失了,同时它的亚硝酸盐的含量相对要高一些,这个是不利于减肥的,因为亚硝酸盐高的食物呢,它会促使身体自己吸收二氧化碳,这样的话会使你的体重上升的。