一天吃一根苦瓜有一定的减肥效果,但是苦瓜最好不要生吃,因为生吃苦瓜会对肠胃造成一些影响,尤其是肠胃比较弱的人,很有可能会出现恶心或者是腹胀腹泻的现象,减肥的时候最好还是要通过运动减肥,因为单凭食物减肥是不能够达到好的减肥效果,而且还非常容易出现反弹。