花菜可以减肥的。花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖,所以吃花菜是有助于减肥的。但是不能只吃花菜,毕竟人体需要靠多种营养来保持生命能量,所以还要搭配其他低热量的食物来进行减肥。