用辣椒减肥是不科学的。首先，人们不吃太多辣椒，辣椒本身含有太多卡路里， 所以吃辣椒减肥不合理。其次，辣椒含有许多辛辣元素，如一些植物活性物质。有些人不能容忍他们。营养学家或内分泌学家的指导下，想要减肥的患者 应该以均衡饮食为前提，并配合锻炼来帮助减肥。只能靠一味的节食。
