喝蔬菜汁可以减肥。减肥蔬菜汁能解除体内堆积的毒素和废物,鲜菜汁进入人体消化系统后,会让血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。蔬菜汁中含有多种人体必需的维生素、矿物质以及植物化学物质等,对维持人体健康有益,所以很多女生选择这种减肥方法,但是也要注意摄取一定量的碳水化合物才行,不然营养就不平衡了。