在减肥的时候吃大米确实是会变胖的。因为大米中含有大量的淀粉,我们在减肥的时候,如果吃了过多的淀粉就会使我们身体内的糖分增加,这样是不利于减肥的,所以在减肥的时候一定要控制好大米以及面粉的摄入量,我们可以多用一些粗粮,比如说玉米等代替我们的主食。