苦瓜水在一定程度上是可以起到减肥效果的,因为在喝完苦瓜水之后,它能够有效的帮助身体排便,还可以帮助清热解毒,会起到一定的减肥效果,但是苦瓜水也不能喝的太多,因为喝的太多的话,可能会造成身体里面的微量元素不平衡,因此新陈代谢也会受到一定的影响。