吃凉皮是没有什么影响的,而且减肥不论是哪一种减肥,都是可以吃凉皮儿的,凉皮只是一种比较普通的食物,但是减肥首先不论是哪一种,都需要控制好自己的饮食,尽量不要多吃这个对减肥就会有一个很大的好处,而且减肥的食物适当的进行一些运动,消耗脂肪和热量,减肥的效果也是比较明显的。