有一些胶原蛋白吃了是会让你发胖的,有些则不然。比如像从猪和牛中提取的胶原蛋白,它们就很容易发胖,因为它含有大量的脂肪。像鱼胶原蛋白就不含什么脂肪,一般就不会引起肥胖。胶原蛋白是一种生物大分子,是一种白色,不透明纤维蛋白。它可以补充皮肤各层所需的营养,增强皮肤的胶原蛋白活性,滋润皮肤,延缓衰老,美容,皱纹,头发等功效。