在老年，平坦的深褐色斑块经常出现在面部和手背的皮肤上，这通常被称为老年斑。这是因为老年人细胞的代谢功能减弱，一些抗氧化维生素相对不足。如果过量的脂肪再次摄入，过氧化物很容易在体内形成。在铁和铜离子的催化下，过氧化物可以转化成脂褐素，沉积在皮肤或器官表面，形成老年斑。
