三七具有活血化瘀、祛斑美白的主要功效。它应该生吃,以治疗和预防高脂血症。每天应该用温水或豆浆服用大约5克三七。三七有苦味,填充后可与少量蜂蜜或小胶囊壳(空胶囊)一起食用。每个胶囊都装有三七,约0.5g,每天服用约10粒。