牙垢，是指附着在牙齿表面、裂缝和牙龈边缘的黄色或灰色沉积物。新鲜的牙垢形态柔软，附着力不强，只要仔细刷牙，即可去除牙石。另外，24到48小时后，由于钙盐的增加，牙石紧贴在牙齿表面，仅用刷牙就很难去除牙垢。
